Gelecek

Yenilikçi bir şirket olarak, her zaman soğuk hava deposunun performansını arttıracak yeni yollar arıyoruz. Şu anda, DCA (Dinamik Kontrollü Atmosfer) depolaması alanında iki sistem üzerinde çalışıyoruz:

Fruit Observer: Meyve ve sebzeler de insanlar gibi kendi çevrelerindeki değişikliklere tepki gösterirler. Soğuk olduğunda tüylerimiz diken diken olurken, havada yeteri kadar oksijen molekülleri olmadığında ise derin nefes almaya çalışıyoruz. Meyve ve sebzelerin ise normalde meyve, sebze ve bitkilerde bulunmayan bir madde olan klorofilinin çevrede bulunmasına tepki gösterdiğini görürsünüz. Meyve Gözlemcisi, meyve ve sebzelerin genel durumlarını belirlemek amacıyla geliştirilmiştir. Sadece çok düşük oksijen seviyesine bakmıyoruz. Aynı zamanda başka hangi parametrelerin – örneğin aşırı CO2 değerleri ve çok düşük ısı derecekleri-strese yol açtığını gösteriyoruz.

DFR (Dinamik Meyve Soluması): DFR, meyve ve sebzelerin solunum oranlarını ölçer (CO2 tüketimi ve CO2 üretimi). Basit bir hesaplama soğuk hava deposunun oksijen seviyesinin çok yüksek mi, çok düşük mü olduğunu gösterir. Buna göre hemen harekete geçilir.

If you continue to use this website, you agree to the use of cookies. More information

We use cookies to ensure that we give you the best user experience on our website. By using the website, you agree to the terms and conditions of the privacy policy.

Close

Haber bültenimize abone olduğunuz için teşekkürler.