Adsorbeur CO2
Les fruits et légumes respirent. Il s’agit d’un processus naturel lors duquel l’oxygène est transformé en CO2 (dioxide de carbone). Lorsque le niveau de CO2 dans une chambre froide augmente, le fruit devient « moins actif ». Ceci dit, trop de CO2 risque de l’endommager et le CO2 devra donc être évacué.
Un absorbeur de CO2, connu également sous le nom de scrubber, élimine le dioxyde de carbone des chambres froides ainsi qu’une petite partie de l’éthylène présent. L’absorbeur de CO2 contient du carbone actif ayant pour propriété d’absorber les molécules de CO2 (en s’y liant). En faisant passer efficacement l’air de la chambre froide le long du carbone actif et en le ramenant vers la chambre froide, on élimine efficacement le CO2 effectif d’une chambre froide.
En plus d’un panneau de commande convivial permettant de régler les manipulations par chambre froide, l’absorbeur est équipé d’une « réserve scrubber ». Ce système breveté est garant d’un moindre effet de l’oxygène, lequel ne pénètre quasiment pas dans la chambre froide (parfait pour un stockage conforme aux conditions ULO et/ou DCA).
Un ventilateur haute fréquence limite la consommation d’énergie au minimum. Un des principaux avantages réside dans le fait qu’un absorbeur fonctionne une grande partie de la journée. D’autre part, le diamètre du conduit est adapté à la taille du ventilateur afin d’éviter l’arrivée de chaleur occasionnée par les frottements dans la chambre froide.
Chaque variété de fruit et de légume a une production de CO2 propre, et une valeur de CO2 accepté propre. C’est pourquoi Besseling produit des absorbeurs de capacités diverses, lesquels nous permettent de fournir un travail sur mesure, adapté à votre application.