Low oxygen levels have proved their effectiveness during the storage of apples and pears. The lower the oxygen level, the less the fruits respire and the less they deteriorate in quality. European Fruit Magazine – EFM no. 3 – 2015 (English).
PDFAuthor Archives: Eric van der Zwet
DCA – Fruit Observer
The Besseling Fruit Observer makes DCA storage easy and predictable.
PDFFruit Observer
Interesting article (Dutch) published by the Dutch grower magazine Fruitteelt about Chlorophyll and our DCA Fruit Observer.
PDFIn de ban van de peer
Interview (Dutch) with our customer Gerben van Woudenberg in Elsevier nr 31, pagina 48-49.
PDFDFR – Dynamic Fruit Respiration
Besseling Group develops a sophisticated system for dynamic CA storage – DFR
Duurzaam voedsel opslaan
De appels die we als consument op de fruitschaal hebben liggen, zijn vers. Althans, dat denken we, want een pas geoogste appel gaat veel vaker wel dan niet de opslag in. Afhankelijk van vraag en aanbod, ligt zo’n appeltje soms zomaar een paar maanden te wachten in een koelcel.
PDF