Pallet Fresh System
Owoce miękkie to wspaniałe produkty ale też jedne z najwrażliwszych. Muszą się one znaleźć w obrocie w odpowiednim momencie aby uzyskać najlepszą cenę. Specjalnie dla tych wrażliwych odmian owoców Besseling ma opracowane rozwiązanie – Pallet Fresh System. Pozwala ono przechowywać produkty w warunkach KA w pojedynczych paletach (workach) pozwalając utrzymać jakość produktu tak długo jak to możliwe.
Szczególnie dla mniejszych ilości produktu Pallet Fresh System to rozwiązanie idealne. Różne rodzaje owoców i warzyw mogą być umieszczone w specyficznej dla tych produktów atmosferze bezpośrednio po zbiorze w celu zapewnienia najwyższej jakości. Elastyczność jest tu też ważnym czynnikiem – jedna lub więcej palet może być szybko dodana lub usunięta z systemu bez wpływu na warunki w innych paletach.
Pallet Fresh System działa zarówno na pojedynczych paletach jak też na grupach palet w zależności od ilości i różnorodności przechowywanych produktów. Każda jednostka Pallet Fresh System składa się ze specjalnego worka i odpowiedniej palety, na której są ustawiane pudełka, skrzynki lub nawet cała paleta z produktem. Ponadto system wymaga:
- Komory chłodniczej
- Układu kontrolno-pomiarowego (ACS) dla stworzenia i utrzymywania warunków KA
- Azot z generatora azotu PSA
- CO2 z butli lub innego zbiornika
- Tlen z kompresora powietrza
System mierzy także skład powietrza na zewnątrz palet.